初等职校工会开展教工社团活动

9月18日下午，初等职校教师2021学年社团活动开始了。

本学年的教师社团活动较上学年稍作了调整，在听取组长意见的基础上，开设了中式烹饪、西式烹饪、插花和篆刻四个社团，教师们也选择了自己喜爱的社团报了名。

下午2点45分，活动准时开始，大家陆续走进活动场所，在指导老师的带领下，忙碌开了：中烹教室里，陈贇老师正指导大家做芥末虾球这道菜，在酱汁、腌渍、糊浆等一系列准备工作之后，大家迫不及待地操作开了，识别油温、熘的处理、菜肴色泽的把握等，不一会儿，一道道色、香、味俱全的芥末虾球出锅了，让人忍不住多尝几口。西烹教室里，张蝶老师在教大家一道传统意大利美食——奶油海鲜焗饭。现在正是海鲜肥美的季节，青口贝、鱿鱼、大虾、蛤蜊的搭配更是无与伦比，马苏里拉奶酪味道浓厚中透出淡淡的清新，吃了一口唇齿留香。插花向来是女教师的最爱，花艺教室里清一色是女的，大家围坐在一起，在王惠珍老师的指导下学习平卧式插花，金色和黄色的花相互交错，衬以层层叠叠的绿叶，让人不由地联想到沉甸甸的秋意。篆刻室里向来是安静的地方，黄志峰老师把事先准备好的刻章分发给大家，教师们正闭息凝视，一笔一划地练着白文线条印，自有一种“指间漫漫轨迹，如此繁复，静书笔端流年，相思腕底，有一种，即使是在梦里也无法躲开的疼痛缭绕着”的文艺范。

教工社团活动是老师们所喜爱的，在一个小时的活动中，帮助老师学到了本领，同时也和谐了教师之间的关系，丰富了校园文化。