3月8日下午，蒸淀幼儿园工会组织开展了制作本土美食——咸菜塌饼的“三八妇女节”庆祝活动。活动中，社团教师们穿戴好头巾、围裙、袖套，用自己灵巧的双手制作美食。

制作塌饼，第一步是用水磨粉和面。看起来容易，做起来可是技术活！

取小块面团，搓、捏成半圆，包入事先炒制的咸菜馅料。

收拢半圆，揿扁弄塌，整齐装盘。

用油煎并加少量水煮。

喷喷香的美味出锅啦！

教师们品尝美食，一口下去满满的幸福。

本次“淀味社团”美食活动中，教师们在闲暇中舒缓压力，在制作中解锁美食新技能，在交流中拉近彼此距离。教师们进一步感受到节日的快乐氛围和工会的关爱，期待下次的“淀味社团”活动更精彩！