一年一度的中秋节是中华民族的传统节日,为了让我园全体教师充分感受节日的气息,更好地营造凝心聚力、携手同行的良好氛围,提高青年教师的动手能力,2020年9月30日,秀涓幼儿园工会举行“花好月圆庆中秋”活动。
本次活动,邀请到了“灏涵烘焙工作室”的陆老师,由她全程带领全体教师,亲身体验制作鲜肉月饼的乐趣。
午休时分,教师们欢聚多功能厅,自由结伴分成5个大组,活动在陆老师简单介绍制作材料和方法后拉开了序幕。
一团团柔软雪白的水油皮、一只只香味扑鼻的油酥,在心灵手巧的秀幼教师们手中开始混合、包裹、擀压、搓卷、切割。不一会儿功夫,一个个大小适中的剂子就整整齐齐地排列在硅胶垫上,等待着主人将它们制作成美味可口的鲜肉月饼。
“世上无难事,只怕有心人”,虽然很多的秀幼新教师都是第一次尝试制作鲜肉月饼,但是她们各个聚精会神、聆听学习、积极动手、互相帮助,通过自己的不断努力、同伴的携手合作,一只只圆滚滚裹满着肉馅的半成品月饼布满了烤盘。在刷上蛋液、撒上芝麻、进入烤箱烘烤后,香气四溢、酥脆可口的鲜肉月饼就大功告成了。
当教师们品尝着自己亲手制作的成果时,脸上的笑容如同彩虹般绚烂,如获珍宝、如数家珍。教师们的成长不也是这样吗?只有当你把在园的每一天、带班的每一个环节用心打造、尽心思考,才会有令人骄傲的收获与进步。
月饼看似相似,但却不同。它的口感、它的品质与你的付出是成正比的。
本次工会制作活动促进了秀幼教师们之间的交流和情感,也在忙碌的开学工作之余、中秋国庆双节来临之际带给了教师们无限的放松和欢乐。